MAXIMINERHOF/Weingut Bernd Schu

Weine

 

UNSERE WEINE

Wir sind stolz auf unsere 12 verschiedenen Weine aus unterschiedlichen Lagen und Böden. In 4 verschiedenen Ortschaften der Mittelmosel erzeugen wir typische Weine aus den klassischen Rebsorten der Mosel, vor allem Riesling und Weissburgunder. Die Riesling Reben sind teilweise 50 Jahre alt, während wir aber auch Jungreben von 3 bis 5 Jahren in unseren Weinbergen pflegen. Dadurch bietet das Weingut Maximinerhof eine besondere Vielfalt an aromatischen Weinen, die aber vor allem durch ihre Qualität überzeugen.

“Die Weine sind unter einigen Gesichtspunkten unschlagbar, so die Aussage vieler Kunden. Sogenannte veritable Schnäppchen.”

NORBERT SCHU

 
 

2023 Schu’s Rivaner Qualitätswein trocken

2023 Schu’s Rivaner Qualitätswein trocken

6,10 €

Mit seiner Leichtigkeit, Exotik und milden Säure passt Schu’s Rivaner Qualitätswein trocken super zu den wundervollen Curries. Nach der Maischung wird er behutsam gepresst. Er wird in Edelstahltanks spontan vergoren, bedeutet nur mit eigenen Hefen. Dann wird er 5 Monate lang auf der Hefe in Fuderfässern gereift.

  • Säure: 5,8 g/l

  • Restsüße: 6,9 g/l

  • Alkohol: 13%

  • Aromen: reife Früchte, sehr sauber in der Nase, schöne Gewürznoten, Muskat, getrocknete Williams Birnen, Rosenwasser, gut eingebundene Säure, gelbe Früchte, Steinobst, florale Noten, Veilchen, Holunder, Pfeffer

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