2023 Schu’s Riesling Classic Qualitätswein
2023 Schu’s Riesling Classic Qualitätswein
Bei diesem Preis-Genuss-Verhältnis muss man diesen Riesling einfach probiert haben. Wir sind von dieser Qualität absolut begeistert. Was uns besonders erfreut ist die betörende Frucht und Würze, sowie seine Mineralität und Balance integriert mit einer unglaublichen Harmonie. Nach 2 Stunden Mazeration pressen wir das Traubengut schonend. Nach der Spontanvergärung wird der Wein im Holzfass ausgebaut und 5 Monatiger Hefelagerung abgefüllt.
Säure: 6,1 g/l
Restsüße: 11,2 g/l
Alkohol: 12%
Aromen: der Verführer, fantastisch eingebundene Säure, ein Spiel, wie im Konzertsaal, Frühlingsblumen, Akazienhonig