MAXIMINERHOF/Weingut Bernd Schu

Weine

 

UNSERE WEINE

Wir sind stolz auf unsere 12 verschiedenen Weine aus unterschiedlichen Lagen und Böden. In 4 verschiedenen Ortschaften der Mittelmosel erzeugen wir typische Weine aus den klassischen Rebsorten der Mosel, vor allem Riesling und Weissburgunder. Die Riesling Reben sind teilweise 50 Jahre alt, während wir aber auch Jungreben von 3 bis 5 Jahren in unseren Weinbergen pflegen. Dadurch bietet das Weingut Maximinerhof eine besondere Vielfalt an aromatischen Weinen, die aber vor allem durch ihre Qualität überzeugen.

“Die Weine sind unter einigen Gesichtspunkten unschlagbar, so die Aussage vieler Kunden. Sogenannte veritable Schnäppchen.”

NORBERT SCHU

 
 

2023 Schu’s Riesling Classic Qualitätswein

2023 Schu’s Riesling Classic Qualitätswein

6,50 €

Bei diesem Preis-Genuss-Verhältnis muss man diesen Riesling einfach probiert haben. Wir sind von dieser Qualität absolut begeistert. Was uns besonders erfreut ist die betörende Frucht und Würze, sowie seine Mineralität und Balance integriert mit einer unglaublichen Harmonie. Nach 2 Stunden Mazeration pressen wir das Traubengut schonend. Nach der Spontanvergärung wird der Wein im Holzfass ausgebaut und 5 Monatiger Hefelagerung abgefüllt.

  • Säure: 6,1 g/l

  • Restsüße: 11,2 g/l

  • Alkohol: 12%

  • Aromen: der Verführer, fantastisch eingebundene Säure, ein Spiel, wie im Konzertsaal, Frühlingsblumen, Akazienhonig

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