2015 Schu's Mehringer Zellerberg Riesling Spätlese süß
2015 Schu's Mehringer Zellerberg Riesling Spätlese süß
Moselanische Finesse trifft auf die Kraft der 50 Jahre alten Reben, die auf den steilsten Terrassen wachsen. Welch eine bezaubernde Riesling Spätlese, die schon jetzt so wunderbar schmeckt und ein Potential für weitere zehn Jahre hat. Ein grandioser Jahrgang für klassisch ausgebaute Weine, insbesondere für Spätlesen. Unser Süßwein wird nach 8 Stunden Mazeration schonend gepresst, nach Spontanvergärung dann im Holzfass ausgebaut und nach 6 Monatiger Hefelagerung abgefüllt.
Säure: 8,2 g/l
Restsüße: 6,9 g/l
Alkohol: 8%
Aromen: floraler Duft, wunderbare Noten von weißem Pfirsich im Abgang, mineralisch, cremig und saftig